Gurkemejepasta/pesto, efter ayur vedisk opskrift.
Hæld blandingen i en et skoldet syltetøjsglas og sæt det i køleskabet efter afkøling.
Spis 1 tsk. eller mere dagligt. Blandingen skulle kunne holde sig i køleskab 1 uges tid eller lidt mere.
Man kan spise den på varm og kold mad. Røre den i en dressing, bruge den til at krydre aftensmaden eller røre den i yoghurt eller en smoothie. Man kan også tilsætte andet krydderi, hvis man har lyst til en ny smagsvariant, fx ingefær, chili