Charlotte Lillegaard Petersen

Naturopath, RAB

 

Hjernerystelser kan ramme alle og de fleste kommer sig hurtigt igen. Men der er en del, som rammes af langvarige følger efter hjernerystelse - postcommotionelt syndrom. Det er meget forskelligt, hvilke gener man pådrager sig og i hvilket omfang.

 

Desværre er der ikke særlig megen hjælp at hente for patienterne. Der er ikke mange tilbud, og de tilbud, der findes, omfatter ikke viden om, hvor stor betydning kosten kan have for helingen. Jeg har valgt at skrive denne bog for at give information om, hvordan man selv kan gøre en forskel via

kosten.

 

Denne bog er dedikeret til de mange, som har fået hjernerystelse, men også til deres pårørende, som vil gøre deres skadede familiemedlem en stor tjeneste ved at hjælpe med den sunde kost.

 

Bogen kommer tæt på virkeligheden for hjernerystelsespatienter med information, casehistorier og opskrifter og tips til alle dagens måltider. Patienten mødes i øjenhøjde med motivation og inspiration til, hvorledes kosten kan gribes an på trods af belastende symptomer som træthed, kvalme, hovedpine m.v. Pårørende må også meget gerne læse med og deltage i projektet. Kosten er sund, så alle kan spise med.

 

Jeg har selv været igennem to hjernerystelser og bag ordene i denne bog ligger således både den professionelle og den personlige erfaring.

 

Der gives i bogen en detaljeret vejledning i kostens betydning efter en hjernerystelse: Kosten skal være hjernevenlig, dæmpe inflammation, give et stabilt blodsukker, dæmpe de skadelige frie radikaler, der frigives ved ulykken, og støtte fordøjelsen.

 

Det er aldrig for sent at gå i gang med en hensigtsmæssig kost. Har man gamle skader, kan det stadig godt svare sig at ændre sin kost, og det er muligt at få forbedringer selv efter lang tid. Derfor henvender bogen sig til alle, som har problemer efter en hjernerystelse.

 

Bogens lækre opskrifter er skabt af min dygtige kollega. Sabine Murati.

 

 

 

 

Bogen her giver en unik og klar information om vejen videre fra hjernerystelse ved at inkludere solid ernæringsviden. Præcist og enkelt, lige hvad man har brug for – og ikke mindst kan overskue – med en hjernerystelse i bagagen.

 

Speciallæge, Functional Medicine Practitioner og heilpraktiker Anna Iben Hollensberg.

Kig ind i bogen!

 

Her kan du se indholdsfortegnelse, uddrag af tekst og et par opskrifter.

Superkost til hjernerystelser

 

Bogen udkommer den 7. juni og vil kunne købes i boghandelen.

 

Læserne skriver

 

Hvor er det en skøn bog!

 

Den bliver en succes, det er jeg sikker på. Læst med en hjernerystelsesramts øjne, så er informationen 'spot on' og lige det man har brug for at vide. Ikke overvældende lange forklaringer, som man kører træt i, efter 4 linjer. Sikke en fin bog.

 

-Lene

 

Som PCS-ramt er jeg rigtig glad for at få hjælp til sund kost. Jeg har levet med hjernerystelse i flere år og har ikke kunne overskue hvordan jeg skulle gribe kosten an. Men nu er der endelig hjælp at hente!

 

Bogen er fuld af gode mad-ideer og hjælp til overblik og struktur. Så er det lettere at komme igang.

 

Den har også givet mig større forståelse for, at min mad virkelig ER min medicin og det gør mig glad. Det giver håb om bedring.

 

-Miriam

 

 

Jeg synes, at Superkost til hjernerystelser er en super informativ og lettilgængelig bog, der virkelig giver en lyst til at gå i gang med at spise den gode kost for hjernen.

 

Jeg synes det er rart, at bogen viser forståelse for, at man ikke altid har det store overskud til madlavningen, og at der er tips til, hvordan man kan lave sund mad på en nem måde i hverdagen. Jeg synes også, at det motiverer til at ændre kosten, når man læser forklaringerne og teorien om hvordan hjernen påvirkes af en hjernerystelse.

 

Det motiverer mig som læser, at bogen ikke bare siger, 'du skal leve sådan og sådan', men at den går meget ind i hvorfor det gavner mig og min hjerne.

 

-Bodil

 

Jeg vidste ikke meget om kostens betydning, da jeg kom til skade, men jeg kendte betydningen af ro, hvile og ingen skærme eller anden læsning. Alligevel - eller pga. skadens omfang - er jeg ikke kommet mig uden senfølger.

 

Denne bog giver let og overskueligt viden om og anvisninger til, hvordan man kan mindske sine symptomer fra en hjernerystelse, ja måske er det det ekstra, der gør, at nogle af dem helt forsvinder.

 

Personligt kan jeg mærke forskel, hvis jeg efterlever at spise antiinflammatorisk rimelig konsekvent, og jeg mærker hurtigt, hvis jeg vælger at "skeje ud" ved særlige anledninger, men så kender jeg årsagen.

 

-Hanne - sygeplejerske med langvarige følger efter ulykke i 2009, hvor jeg fik en svær hjernerystelse.

 

Charlotte Lillegaard Petersen, naturopath, RAB - Virumvej 139 C, 2830 Virum - Ttlf. 28 85 78 73 - CVR nr. 34523525