Charlotte Lillegaard Petersen

Naturopath, RAB

 

 

Mavesyre - for meget eller for lidt?

 

Mange mennesker døjer med for lidt mavesyre og det er et ofte overset problem.

 

Mavesyren er faktisk vigtig for os, fordi den hjælper:

 

Fordøjelsen, især fordøjelse af proteiner. Hvis syren er lav, mangler vi pepsin til

proteinfordøjelsen. Proteinstykker, som ikke er nedbrudt i fordøjelsen kan finde vej i blodbanen, hvor kroppen opfatter det som en fjende og immunforsvaret vil gå til angreb. Dette øger tendens til fødevareintolerance/allergier og autoimmune lidelser.

Optagelse af næringsstoffer fra din mad. Tilstrækkelig mængde mavesyre er nødvendig for at kunne optage mange næringsstoffer ordentligt, inklusiv mineraler (jern, kobber, zink og calcium), vitamin B12, folsyre og proteiner.

Som et vigtigt led i immunsystemet. Syrebarrieren i maven kan dræber bakterier

og andre mikrober, som kommer ned i mavesækken. Den forhindrer også bakterier fra tarmen i at vandre op og slå sig ned i mavesækken.

 

 

Symptomer på for lidt mavesyre/problemer med slimhinden i mavesækken.

 

 

Luft i maven, oppustethed, som om maden bliver gæret i stedet for fordøjet.

Træthed og ubehag efter et måltid.

 

Hårtab

 

Flossede fingernegle

 

Osteoporose

 

Diarré eller forstoppelse

 

Tendens til allergier

 

Kvalme af vitaminpiller eller andre kosttilskud.

 

Astma

 

Svien

 

B12 vitaminmangel

 

Tendens til candida eller overvæskt af bakterier i tarmen.

 

Accelereret aldring på grund af malabsorption.

 

Jernmangel

 

Reflux – halsbrand. Der skal være syre i mavesækken, den skal ikke

op i spiserøret.

 

En IPA analyse (Intestinal Permeability Analysis) kan bruges til at få kendskab til forholdene i mavesæk, tolvfingertarm og tyndtarm. Inflammation, hvordan slimhinden har det. Tilstanden i maven påvirker optagelsen af næringsstoffer og ofte også mavesyreproduktion.

 

 

Årsager til lav mavesyre

 

Alder - som det kan ses på nedenstående graf, daler vores mavesyreproduktion med alderen.

I nogle familier kan der være en arvelig tendens, men aldersbetinget lav mavesyre forekommer ofte.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Autoimmune sygdom - f.eks. kan der dannes antistoffer mod de celler, som medvirker ved produktionen af mavesyre og B12 optagelse.

 

Virus- og mavetarminfektioner kan skabe en forbigående mangel, som bør rette sig efter sygdommens ophør.

 

Stress bremser fordøjelsen og mavesyreproduktionen.

 

Overgangsalder

 

Chock, traumer af forskellig art kan stoppe fordøjelsen fuldstændig.

 

Inflammation.

 

Lavt stofskifte kan give lav mavesyre

 

Mangel på forskellige vitaminer og mineraler, aminosyrer.

 

Forkert kost. Overspisning.

 

Brug af syreneutraliserede medicin. Bør kun anvendes, når der helt sikker er for meget mavesyre.

 

Det optimale er naturligvis at finde årsagen til den lave mavesyreproduktion og rette op på den.

 

 

 

Sådan kan man stimulere mavesyren

 

Der er flere muligheder - men man bør søge af afhjælpe årsagen.

 

Undgå Stress !

 

Citron. Drik saften af en halv citron i et glas vand før et måltid. Obs dette stimulerer,

men hjælper ikke nok, hvis der er seriøs mangel på mavesyre.

 

Æbleedikke gør maven mere sur og hjælper fordøjelsen af din mad. Tag en spsk.

Æbleedikke i et glas vand før et hovedmåltid.

 

Man kan evt. tage tilskud af mavesyre i tilskudsform, 'betain hydroclorid' (HCL).

De fås ikke i Danmark, men kan købes i landene omkring os. De bør ikke anvendes uden vejledning fra behandler. Hvis man tager antiinflammatorisk medicin: NSAID præparater, kortison mv. bør man ikke tage mavesyretilskud i kosttilskudsform.

 

En anden mulighed er at tage en dosis ascobinsyre (C vitaminpulver rørt op i vand) til måltiderne.

 

Brug naturligt salt i dit køkken. Mineralerne i det naturlige salt hjælper også mavesyre.

 

Mælkebøttesaft stimulerer fordøjelsen og mavesafterne. Der findes også flydende urteblandinger, der kan stimulere fordøjelse og mavesafterne.

 

Spis bitre fødevarer, rocula salat mm.

 

Spis krydderier og drik urtete brygget på bitre urter/urtetinktur lavet på bitre urter

 

I min klinik ser jeg ofte klienter, som har brug for i en periode at få hjælp til at få fordøjelsen på ret køl. Ofte skal der mere til end at stimulere mavesyren. Det kan være, at tarmsystemet skal støttes, måske skal kosten ændres i en periode og der kan ofte være brug for tilskud af nødvendige vitaminer/mineraler eller fx urter mm.

 

 

 

Kilder:

 

’Why Stomach Acid Is Good For You’ –Natural relief from Heartburn, Indigestion, Reflux & GERD’ Jonathan Wright, M.D. and Lane Lenard, Ph.D , 2001.

 

Acid reflux, antacids and ageing,

 

http://www.gutmatters.com/_blog/ACID_REFLUX,_ANTACIDS_AND_AGING

 

Fjordgaard, Marianne og Lydeking-Olsen, Eva, ’Fordøjelse en fornøjelse’, 2005 Klitrose.

 

http://scdlifestyle.com/2012/06/hypochlorhydria-3-common-signs-of-low-stomach-acid/

 

http://scdlifestyle.com/2012/03/3-tests-for-low-stomach-acid/

 

Sarah Myhill ,Hypochlorhydria - lack of stomach acid - can cause lots of problems. http://drmyhill.co.uk/wiki/Hypochlorhydria_-_lack_of_stomach_acid_-_can_cause_lots_of_problems

 

http://www.gutmatters.com/_blog/ACID_REFLUX,_ANTACIDS_AND_AGING

 

How Acid Cools Heartburn, By Ward Dean, MD http://www.vrp.com/digestive-health/acid-indigestion-fight-it-with-more-acid-how-acid-cools-heartburn

En lang række forskellige lidelser kædes sammen med utilstrækkelig mavesyreproduktion.

 

Over tid kan det give et utal af problemer, hvis mavesyren forbliver utilstrækkelig.

 

Allergier

 

Astma

 

Hormonelle ubalancer

 

Depression

 

Bakteriel overvækst i maven og tyndtarmen

 

Perniciøs anæmi

 

Mavecancer

 

Hudlidelser, acne, hudbetændelse, eksem, udslæt

 

Galdesten’

 

Leddegigt

 

Lupus erythematosus

 

Colitis ulcerosa

 

Osteoporose

 

Type 1 diabetes

 

Hurtig ældning

 

Hvordan kan man vide om man har for lidt mavesyre?

 

Man kan foretage en lavpraktisk test i sit eget køkken. Det er ikke en videnskabelig test, men kan alligevel give et billede af,

hvordan situationen er.

 

Testen foretages på fastende hjerte - helst 3 morgener for at tage højde for udsving.

 

½ tsk. natron (bikarbonat) hældes i ca. et halvt glas vand og drikkes.

 

Hvis der bøvses og kommer ubehag med det samme = høj mavesyre.

 

Hvis der går op til 30 sekunder, men der kommer reaktion = normal mavesyre.

 

Hvis der går over 30 - 60 sekunder … man skal vente eller der ingenting sker = lav mavesyre.

 

Natron er basisk og man hælder simpelthen lidt base ned i syren i maven og ser, om der er reaktion (bøvsen/rumlen/ubehag).

 

OBS - man kan være så irriteret i sin maveslimhinde, at det svier ved det mindste. Kontakt din læge for at undersøge,

om du skulle have fået mavesår. Jeg støtter gerne behandlingen med at genskabe de gode forhold i mavesækken.